Min bloggliste

onsdag 12. september 2012

Barbie kake

 
Barbie kake til nabojenta som fylte 5 år.
 
Bakte sjokoladekake og fylte den med melkesjokoladekrem.
 
Kaken er trekt med marsipan fra Bakekake.no. Veldig god å jobbe med .

8 kommentarer:

  1. Baker man inn ei ordentlig barbie-dukke da? :) Har alltid lurt litt på det!

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei rosa fugl.

      Nei, dukken settes på plass når kaken er dekt med fondant/marsipan eller smørkrem. Bestiller dukker fra nettbutikk, de har overkropp festet på ett "spyd". Kjøpte en billig "barbiedukke" i sverige (kr 25) som jeg skal prøve ut, da blir kaken 50 kr billigere.
      Ha en fin dag.

      Slett
  2. hei. Veldig flott kake! Kan man bruke vanlige oppskrifter på sjokoladekake, og bare bytte ut melet - med glutenfritt mel??

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei Veronika.

      Takk for det. Ja det kan du, men reduser litt på melet, ca 30 gr og litt på bakepulver . Det glutenfriemelet inneholder som oftest litt bakepulver og mye stivelse.Jeg blander ofte rød semper fin mix med Toro fin kakemix. Jeg bruker Annas sjokoladekake, greit å kutte ned på kakao mengden ca 30 gram og bruke samme mengde glutenfritt mel som i den orginale oppskriften. Ellers blir kaken litt mørk og kraftig til barn.
      Husk at bakeredskap og former må ha vært i oppvaskmaskin før baking av glutenfritt. Benker må være reine for smuler....men kjenner du den som må ha glutenfritt kan du spørre hvor sensitiv han/hun er.

      Lykke til.

      Slett
    2. Tusen takk for svar, og tips!!!! Veldig fin blogg du har! Jeg komer nok til å stikke innom her ofte ;)

      Slett
    3. Hei Veronika. Takk for det. Bare hyggelig å kunne være til nytte. Bare å spørre igjen.

      MarianneG

      Slett